Hering, dieser Allerweltsfisch, ist aus der Küche Mittel- und Nordeuropas kaum wegzudenken. „Could we have kippers for breakfast?“ singen Supertramp – Kippers sind geräucherte Heringe die in England gerne zum Frühstück serviert werden. „If I see another herring for breakfast“ sagt Claire Randall im ersten Band ihrer Outlander-Saga, wird sie der Hauswirtin der Flitterwochen-Pension etwas… Weiterlesen Matjes-Salat frei nach Siebeck

enthält nicht-kommerzielle Links „Vor-Weihnachtliches“ hat sich die Rettungstruppe diesmal vorgenommen, heißt also noch nix richtig Weihnachtliches, eher Köstlichkeiten die in die Wochen davor passen. Und das tun diese Kekse sehr gut, beispielsweise nach einem Spaziergang an der frischen Luft, einen Becher Glühwein oder Tee dazu. Und es ist ein Keks den es in dieser Art… Weiterlesen Apfel-Karamell-Cookies

Enthält Namensnennung und nicht-kommerzielle links Zu Zeiten als ich groß geworden bin gab es äußerst selten Toastbrot, und wenn dann nur die quadratischen Scheiben, eingepackt in Cellophanpapier in goldenem Design, ihr wißt bestimmt was ich meine. Und selbst als ich anfing Brot selber zu backen, dauerte es eine ganze Weile bis zum Bewußtsein – Toastbrot… Weiterlesen Englisches Toastbrot “White Loaf“ für den World Bread Day