Cole-Slaw für die Rettungstruppe

Die Rettungstruppe hat gerufen, und ich habe hingehört…. Kraut, Kohl, das Wintergemüse schlechthin, bedarf der Rettung. Dringend. Denn die Supermarkt-Regale geben inzwischen nicht nur Rotkohl als Konserve her, auch Kohlrouladen und alle Arten von Krautsalaten sind dort fix und fertig erhältlich. Wer sich die Mühe macht das „Kleingedruckte“ sprich die Zutatenliste zu studieren, wird sicher… Weiterlesen Cole-Slaw für die Rettungstruppe

Lemon Sunshine oder Zitronenmarmelade

Trübe kommt das Wochenende daher, gut dass Zitronen in großen Mengen Fröhlichkeit verbreiten. Nicht etwa nur weil sauer lustig macht, nein ihre schöne  Farbe trägt durchaus mit zu einer freundlichen Gemütsverfassung bei. Noch besser wirds wenn ich mich aufraffe und Zitronenmarmelade koche die auf den wunderbaren Namen „Lemon Sunshine Marmelade“hört. Gefunden in diesem Buch* ,… Weiterlesen Lemon Sunshine oder Zitronenmarmelade