Der monatliche Bread-Baking-Day, vor etlichen Jahren von Zorra ins Leben gerufen, hat sich in meinem Dasein zu einer festen Größe entwickelt- wenn immer möglich backe ich zu dem entsprechend monatlichen Thema. Aber diesmal, oh jeh- Sandwichbrot wünscht sich Susanne Magentratzerl – bei uns gibt es nie Sandwich. Nie. Recherche erschien angebracht, fündig wurde ich bei… Weiterlesen Leinsamen-Toast zum BBD 84
oder wie aus einem Fehler was richtig Gutes entsteht Der Reihe nach! Für den aktuellen BBD sucht Simone aus der Lameng Süßes zum Kaffee, Hefegebackenes oder mit Sauerteig, versteht sich bei dem monatlichen Event bei dem Zorra vom Kochtopf Regie führt. Vor meinem inneren Auge erstand ein Buffet beladen mit Butterkuchen, Babka, Pain chocolat, Guglhüpfen… Weiterlesen Tea for Two und was dazu
Brot aus aller Welt ist das Motto für den aktuellen BBD , der 81. ist das schon und Sandra from snuggs kitchen hat sich das ausgedacht. Nun könnte ich ja eine türkische Spezialität beisteuern, wie wir sie im kürzlichen Urlaub ausführlich genossen haben- aber nein, es gelüstet mich nach einem ordentlichen Sauerteigbrot. Zudem ist unsre Brotschneidemaschine kaputt, was… Weiterlesen Schwedisches Sauerteigbrot mit Honig für den #BBD81
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