Heute ist der Tag des Guglhupfs, und ich leiere mir die Zeit aus den Rippen um dabei zu sein- denn dieser Kuchen den ich da neulich aus dem Ofen gezogen habe ist es durchaus wert der Nachwelt erhalten zu bleiben. Auch wenn er, in der Kranzform gebacken, den Rahmen eines Gugl ein wenig sprengt…. die… Weiterlesen Pseudo-Gugl mit Haselnüssen
Mein Versprechen habe ich wahrgemacht, nämlich sobald Herr O. aus L. ein Backbuch veröffentlichen würde mir dieses zuzulegen. Und zwar ganz offiziell, beim Buchhändler des Vertrauens. Und, was soll ich sagen? Ein Träumchen, dieses Buch- vermutlich werde ich eine ganze zeitlang damit beschäftigt sein köstliche Kreationen daraus zu zaubern. Den Anfang macht ein Kuchen aus… Weiterlesen Haselnuß-Ricotta-Cheesecake
Gelegentlich gehen wir gerne mal in ein Café, auch außerhalb unsrer Touren mit Fortuna, die leider immer noch kränkelt und momentan nicht einsatzfähig ist. An einem verregneten Sonntagnachmittag landeten wir hier *klick* – die Fotos machen Appetit, nicht wahr? Es lohnt sich in jedem Fall dort einen Stopp einzulegen, nicht nur die Kuchen sind fantastisch… Weiterlesen Birnenkuchen mit Nusskruste
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