Gubana- ein italienischer Festtagskuchen

enthält Namensnennung und nicht-kommerzielle links Bei der Recherche für die Oster-Aktion neulich bin ich in einem Buch der fabelhaften Cettina Vicenzino auf diesen Kuchen gestoßen- ein Hefetig, gefüllt mit zahlreichen Nuss-Sorten, Kakao und einer nicht unbeträchtlichen Menge an in Grappa ertränkten Rosinen. Logisch dass mein Bäckerinnen-Herz daraufhin schneller klopfte…. und ein paar Tage später machte… Weiterlesen Gubana- ein italienischer Festtagskuchen

Nid d‘Abeilles – Bienenstich nach Elsäßer Art

Das Elsaß hat sich zu einem bevorzugten Ziel für unsere Wohnmobil-Touren entwickelt, mittlerweile gibt es eine ganze Reihe Lokaliäten dort die wir immer wieder gerne aufsuchen. Genauso genießen wir die unterschiedlichen Routen dorthin, mal über die nördlichen Vogesen, meistens jedoch über den Rhein. Mir gefallen besonders gut die alte Eisenbahnbrücke bei Beinheim, auch die Strecke… Weiterlesen Nid d‘Abeilles – Bienenstich nach Elsäßer Art