Zorra hat zum BBD aufgerufen, bedauerlicherweise zum letzten Mal. Sehr schade, mir hat es immer viel Spaß gemacht diese Herausforderung anzunehmen und mir für ein gesetztes Thema eine kreative Umsetzung einfallen zu lassen. Jammern nutzt nie nix, also backe ich dem Thema gemäßt einen Guglhupf. Inspiration hab ich mir in diesem Buch geholt, eine hervorragende… Weiterlesen Gugl mit inneren Werten
Kreuz und quer durch‘s Alphabet schickt uns Melli von der Tomateninsel, auf der Suche nach vegetarischen Rezepten. Und auch mir als durchaus fleischliebendes Gewächs macht es Spaß mich auf die Suche nach vegetarischen Köstlichkeiten zu begeben. Naturgemäß fallen mir als begeisterter Bäckerin oftmals Kuchen ein, so war es auch beim Buchstaben „B“ der im November… Weiterlesen B wie Buchteln
Neulich rief Micha vom schönen blog „Grain de sel“ zum „Arbeitskreis Mühlenbrot“ auf, ein wunderbarer Anlaß für mich dieses wirklich schmackhafte Brot nochmals zu backen. Ein erster Versuch war mir schon gut gelungen, allerdings ohne Notizen meiner Vorgehensweise. Wird hiermit nachgeholt, für Micha und für mich. Ist dieses doch eins der Brote die sich durchaus mit… Weiterlesen Mühlenbrot
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Asiatische Zutaten und europäische Kochtechnik? Nicht ausschliesslich! Westliche Klassiker neu definiert? Aber klar doch! Kurz: was ich hier in Thailand so für mich und für Gäste koche. Und dazu noch eine ganze Menge Hintergrundinformation.
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anna antonia 