Sommer. Sommer? Sommer. Sommer?  So launisch und wechselhaft wie er eben nur hier bei uns in Deutschland sein kann, das wissen wir nicht erst seit gestern. Sommer in Deutschland ist nur ein grün angestrichener Winter- wußte schon Heinrich Heine. Ein Sommer also der durchaus Platz läßt für Schmorgerichte die stundenlang im Backofen ihrer Vollendung entgegenschmurgeln. … Weiterlesen Ochsenschwanzragout