Hohenloher Genetztes für den World Bread Day

Wie jedes Jahr hat die fabelhafte Zorra zum World Bread Day gerufen, und wie bisher jedes Jahr hab ich mich für eine regionale Spezialität entschieden. Helle genetzte Brote sind hier in nahezu jeder Bäckerei zu finden, sehr häufig werden sie aus Dinkelmehl angeboten. Meine Inspiration kam aus dem Buch zur Super-Bäcker-Serie, deren einer  Juror unser Haus-und-Hofbäcker… Weiterlesen Hohenloher Genetztes für den World Bread Day