Schoko-Kirsch-Kuchen

Hierbei handelt es sich um ein Familienrezept, schnörkel-los, einfach, gut. Wobei ich Familien-Rezept insofern relativiere da ich diesen Kuchen aus der Familie einer Freundin stibitzt habe. Mein Fundus an tatsächlichen Familien-Rezepten ist verschwindend gering, kochen habe ich mit Hilfe der iwz gelernt, damals, als das Unglück über unsre Familie hereinbrach und nichts mehr so war… Weiterlesen Schoko-Kirsch-Kuchen

Rettungsaktion- Pain au Chocolat

  Die unermüdliche Rettungstruppe hat sich im Monat Juni Brot und Brötchen vorgenommen- ein ambitioniertes Vorhaben, ein gutes Brot oder Brötchen zieht man nicht mal eben so aus dem Ofen. Andrerseits, ein Brötchen aus dem Frischbackofen gängiger Supermärkte ist von einem hausgebackenen Meilen und Meilen entfernt. Oder auch von dem eines handwerklich arbeitenden Bäckers. Gibt… Weiterlesen Rettungsaktion- Pain au Chocolat