Sommerzeit ist Zeit für Rezepte aus der Mittelmeerküche, schließlich wissen die Menschen dort mit Hitze und Sonne umzugehen, auch schwül-heiße Wetterlagen treten rund ums Mittelmeer auf, wenn auch sicher nicht so häufig wie hierzulande, und Regen- davon haben wir definitiv auch mehr. Jedenfalls, an solch schwül-heißen Tagen ist langes ausführliches Kochen eher weniger gefragt, lieber… Weiterlesen Möhrensalat auf türkisch