Lemon Tart auf amerikanische Art

enthält Namensnennung Zitronenkuchen kann es nie genug geben- jede Variante hat so ihre Besonderheit, Sonne auf den Tisch und in‘s Gemüt bringen sie alle ausnahmslos. Beim Studium des wunderbaren Buches “Meine New York Küche“ mit Illustrationen von James Rizzi fand ich diese Version, sehr unkompliziert und ganz wunderbar im Geschmack. Überhaupt finde ich, meine Kochbücher… Weiterlesen Lemon Tart auf amerikanische Art

Spaghetti Pie- eine Rettung

Wieder einmal ruft die Rettungstruppe auf, eine feine Spezialität vor den Fängen der Fertig-Industrie zu retten. Diesmal steht die Tarte, Quiche oder Pie auf der roten Liste. Erst dachte ich, klasse, da fallen mir bestimmt viele rettenswerte Varianten ein. Bei näherer Betrachtung stellte sich allerdings heraus- meine Lieblings-Spargel-Quiche ist bereits hier verewigt, da bin ich… Weiterlesen Spaghetti Pie- eine Rettung