Superfrühstück: Hamster-Knäcke

Superfoods, sie sind in aller Munde. Nahrungsmittel die wahre Wunder bewirken, glaubt Mensch so der einen oder anderen Publikation in der Life-Style-Szene. Dabei ist dieser Mega-Trend überhaupt garnichts Neues, schon Hippokrates von Kos schrieb: Lasst Nahrung eure Medizin und Medizin eure Nahrung sein – das war vor ungefähr 2400 Jahren. Gut, der Mann, oder? Ich… Weiterlesen Superfrühstück: Hamster-Knäcke

Möhrensalat auf türkisch

Sommerzeit ist Zeit für Rezepte aus der Mittelmeerküche, schließlich wissen die Menschen dort mit Hitze und Sonne umzugehen, auch schwül-heiße Wetterlagen treten rund ums Mittelmeer auf, wenn auch sicher nicht so häufig wie hierzulande, und Regen- davon haben wir definitiv auch mehr. Jedenfalls, an solch schwül-heißen Tagen ist langes ausführliches Kochen eher weniger gefragt, lieber… Weiterlesen Möhrensalat auf türkisch