Selten nur gelingt mir die Teilnahme am Synchronbacken, der gemeinsanem Backaktion welche Zorra vom Kochtopf und Sandra from Snuggs Kirchen so liebevoll und zuverlässig jeden Monat organisieren. Diesmal hat es geklappt sowohl mit der erforderlichen Zeit als auch mit dem passenden Gebäck- es gibt Ciabatta! Dafür wird am Vortag 177g Mehl (Gelbweizen, Typ 550) mit… Weiterlesen #Synchronbacken 48- Ciabatta
Hier und da erwähnte ich wohl schon dass ich Teile meiner Zeit im Zweithaushalt verbringe, wunderbare Zeit, Freizeit, was mit sich bringt dass ich dort viel in der Küche tätig bin- und wenig darüber schreibe. Gerade jetzt, Zeit und Muße sind vorhanden, möchte ich endlich einmal meine Erfahrungen im Brotbacken mit dem dortigen Backofen berichten,… Weiterlesen Brotbacken im Umluft-Ofen
Kochen, Reisen, Leben und anderer Unfug
Die neuesten Kochbuch-Tipps aus Frankfurt
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Fearless cooking from a tiny NYC kitchen.
Der Patisserie Blog für französische und moderne Patisserie wie aus Paris. Die besten Rezepte von La Pâticesse.
Asiatische Zutaten und europäische Kochtechnik? Nicht ausschliesslich! Westliche Klassiker neu definiert? Aber klar doch! Kurz: was ich hier in Thailand so für mich und für Gäste koche. Und dazu noch eine ganze Menge Hintergrundinformation.
Rezepte und Döntjes aus meiner Mainer Küche
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Authentic Sourdough Products
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Wandern von Stuttgart nach Berlin. Neu: D_d goes Europe!
Eine Portion Liebe im Glas
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Geschwindigkeit ist zu schlafen, wenn andere noch gähnen! ( aus: Für Eile fehlt mir die Zeit)
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Mein Leben am Hacken des italienischen Stiefels.
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magentratzerl.de - der sitz der gefühle ist der magen
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Projekte können nützlich und erfolgreich sein. Erfahrungen helfen.
In jedem Gericht ein Gedicht
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Eine vegetarische Weltreise
Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen.
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