Sticky Buns zum Geburtstagsbrunch

Die Rettungstruppe feiert ihren 3. Geburtstag – richtig klasse was Sina und Susi da ins Leben gerufen haben. und lädt zum Brunch. Ein wunderbares Thema, mit vielfältigsten Möglichkeiten des Selbermachens, denn es versteht sich von selbst dass zum Brunch keinerlei Fertigprodukte mitgebracht werden. Überhaupt – Brunch –  ein fürchterliches Thema, denn wie soll sich frau… Weiterlesen Sticky Buns zum Geburtstagsbrunch

Sterntaler- Zupfkuchen

Die Rettungstruppe hat sich zum Jahres-Ende „weihnachtliche Kuchen“ auf die Fahnen geschrieben, Kuchen die zum Adventskaffee genossen genausogut passen wie als Nachtisch für’s Weihnachtsmenü. Oder einfach als Abwechslung zur Plätzchenbäckerei für alle die sich dann doch lieber großen Backwerken widmen. Könnte sein dass ich zur letzteren Kategorie gehöre…. Jedenfalls, meinen liebsten Advents-Kuchen hatte ich bereits… Weiterlesen Sterntaler- Zupfkuchen

Brasato al Barolo- oder so

Die unermüdliche Rettungstruppe ruft zur Bratenrettung im November; rechtzeitig um Mut für den Weihnachtsbraten zu machen und gleich das Handwerkszeug samt großartiger Auswahl an Rezepten bereitzustellen- da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Braten ist kein Hexenwerk, ein Stück Fleisch guter Qualität wird gewürzt, in heißem Fett von allen Seiten angebraten, kleingeschnittenes Wurzelgemüse kurz mitgebraten,… Weiterlesen Brasato al Barolo- oder so