Möhrensalat auf türkisch

Sommerzeit ist Zeit für Rezepte aus der Mittelmeerküche, schließlich wissen die Menschen dort mit Hitze und Sonne umzugehen, auch schwül-heiße Wetterlagen treten rund ums Mittelmeer auf, wenn auch sicher nicht so häufig wie hierzulande, und Regen- davon haben wir definitiv auch mehr. Jedenfalls, an solch schwül-heißen Tagen ist langes ausführliches Kochen eher weniger gefragt, lieber… Weiterlesen Möhrensalat auf türkisch

The Heat is On

. Hitze! Sommer! Selbst mir mit meinen “ Mittelmeergenen“ wirds gelegentlich zu viel, vor Allem wenn sich die Luft auch noch mit Schwüle angereichert präsentiert. Also sind Erfrischungen gefragt, wohl denjenigen die eine Eismaschine ihr eigen nennen. Meine ist zwar nicht das neueste Modell, erstanden in den heißen Tagen des Sommers von 2001, nach der… Weiterlesen The Heat is On