Ein Brot das ein wenig mehr Aufmerksamkeit erfordert stelle ich heute vor, und dies mehr an Aufmerksamkeit wird mit kernigem, höchst aromatischem Geschmack belohnt; ein Brot was vermutlich kein Bäcker mehr in dieser Art bäckt. Mein Roggen-Sauerteig fristet ein arg vernachlässigtes Dasein im Kühlschrank, alle paar Wochen oder gar Monate darf er mal an die… Weiterlesen Volles Korn- das roggt!
Rezensionen Wenn auch häufig die Zeit zum Schreiben fehlt, Lese-Zeit muß sein. Hier wieder einmal eine Auswahl der Bücher die mir in letzter Zeit besonders gut gefallen haben: „Kühn hat Hunger“ von Jan Weiler Nach „Kühn hat zu tun“ und „Kühn hat Ärger“ ist dies nun der dritte Roman mit dem Müncher Kriminalkommissar Martin… Weiterlesen Lesefutter #6
Wie jedes Jahr lädt Zora vom Kochtopf zum Welt-Ernährungstag, der eigentlich als Welttag des Brotes geboren wurde, Menschen in aller Welt ein Brote zu backen. Klar mach ich mit! Dieses Jahr habe ich mich für ein „Frei-Schnauze-Brot“ entschieden, ein Weizenbrot mit Saaten, in dem Kaffee einen Großteil des Wassers ersetzt, und das mir ein prima… Weiterlesen Kürbiskern-Kaffee-Kruste zum WorldBreadDay 2019
Rezepte und Döntjes aus meiner Bar Harbor Küche
Herzensangelegenheiten
Authentic Sourdough Products
Recipes and Anecdotes From My Bar Harbor Kitchen
Wandern von Stuttgart nach Berlin. Neu: D_d goes Europe!
Eine Portion Liebe im Glas
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Fearless cooking from a tiny NYC kitchen.
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Für Ihr Wohlbefinden!
Kein Tag ohne ein gutes Buch!
BESSER : SELBSTGEMACHT !!
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Meeting + Eating = ein Blog von Vater und Tochter
[K]ein Kochbuch. Der Blog
Ideen zu groß
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Geschwindigkeit ist zu schlafen, wenn andere noch gähnen! ( aus: Für Eile fehlt mir die Zeit)
Kulinarisches aus München, New York und dem Rest der Welt. Der Food- und Travel-Blog aus München - Rezepte und kulinarische Reiseberichte
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Musica callejera
Hier wird mit Leidenschaft gekocht!
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Mein Leben am Hacken des italienischen Stiefels.
Koch-blog für Geniesser. Rezepte. Gourmandisen. Hintergrundwissen
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der sitz der gefühle ist der magen
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Projekte können nützlich und erfolgreich sein. Erfahrungen helfen.
In jedem Gericht ein Gedicht
Nancy Roman
Eine vegetarische Weltreise
Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen.
Italian Food, Wine & Travel
Gesundes Brot aus meinem Ofen ...
Kochen, Backen und mehr
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