Steinpilz-Sauce zu Steaks

Kennt ihr das auch? Etwas Besonderes erblickt, etwas das nicht überall erhältlich ist, voll Begeisterung zugegriffen und dann dieses Besondere ganz hinten im Vorratsschrank versteckt auf dass es möglichst lange halten möge. Hier geschehen mit getrockneten Steinpilzen, die nahezu in Vergessenheit gerieten. Wie gut dass sich das aktuelle Blog-Event bei Zora im Kochtopf auf die… Weiterlesen Steinpilz-Sauce zu Steaks

Weihnachtliche Tea-Time mit Jane Austen

Rezension – Verlagsexemplar Weihnachtsbäckerei hat in meinem Leben ein beständiges Auf und Ab erfahren, es gab Jahre da blieb keine Zeitschrift mit entsprechenden Rezept-Teilen im Regal, Jahre später wurde nahezu Alles entsorgt bis auf wenige erprobte und für sehr gut befundene Rezepte. Backwerke mit weihnachtlichem Bezug werden streng ausgewählt und nur sehr begrenzt gebacken. Da… Weiterlesen Weihnachtliche Tea-Time mit Jane Austen