Pasta Fresca al Pomodoro

Enthält nicht-kommerzielle links Hausgemachte Pasta ist ein Hochgenuß, und mit den richtigen Gerätschaften hält sich der Aufwand der Zubereitung in durchaus akzeptablem Rahmen. Da Zorras aktuelles Blog-Event den Titel „Pasta la vista“ trägt, (übrigens ausgedacht von Simone die den überaus hübschen blog „Zimtkringel“ schreibt)möchte ich mein vielfach erprobtes Grundrezept hier einmal genauer vorstellen. Vor Allem,… Weiterlesen Pasta Fresca al Pomodoro

Spaghetti Pie- eine Rettung

Wieder einmal ruft die Rettungstruppe auf, eine feine Spezialität vor den Fängen der Fertig-Industrie zu retten. Diesmal steht die Tarte, Quiche oder Pie auf der roten Liste. Erst dachte ich, klasse, da fallen mir bestimmt viele rettenswerte Varianten ein. Bei näherer Betrachtung stellte sich allerdings heraus- meine Lieblings-Spargel-Quiche ist bereits hier verewigt, da bin ich… Weiterlesen Spaghetti Pie- eine Rettung