Kategorie: Dies & Das

Hähnchen frei nach Blumenthal

Enthält Namensnennung und nicht-kommerzielle links Schon seit Kindertagen zählt Brathähnchen zu meinen Leibspeisen-dementsprechend finden sich auf diesen Seiten auch schon einige Rezepte für Federvieh. Zufällig bin ich gänzlich ohne danach zu suchen auf ein nochmal verfeinertes Rezept gestoßen, auf den Seiten von “The masked Chef“ . Nachdem wir in andächtigem Schweigen unterbrochen nur von gelegentlichen… Weiterlesen Hähnchen frei nach Blumenthal

Anna C.6 Kommentare

Sonniges Zitronen-Shortbread

So langsam geht mir die Puste aus, stimmungsmäßig, und Energie aufladen ist bei der Großwetterlage (Schneeschauer am 2. Mai) nahezu nicht möglich. Wie also gegensteuern? Zitronen, diese sonnengelben Muntermacher bieten sich unaufdringlich an. Komme ich an einem Korb diese gelben Früchtchen vorbei, mit dem Etikett „ungespritzt“, wird zugegriffen- sizilianische oder türkische sind mir die Liebsten.… Weiterlesen Sonniges Zitronen-Shortbread

Anna C.11 Kommentare

Super Zitronen Eiscreme

  enthält Namensnennung und nicht-kommerzielle links So lautet der Titel dieses Rezepts bei David Lebovitz*, und da wirklich gutes Zitroneneis schwer zu finden ist wage ich einen Versuch. Das aktuelle Blog-Event auf Zoras Kochtopf sammelt zudem Eis-Ideen, was meine Motivation die häusliche Eisproduktion in diesem Jahr wieder aufleben zu lassen zusätzlich befeuert. Wofür ich Christian… Weiterlesen Super Zitronen Eiscreme

Anna C.10 Kommentare